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Scalogno: proprietà terapeutiche e valori nutrizionali

Posted by Darth on 10 giugno 2018 in Erbe, Alimenti,Vitamine, Proteine |

Questo ingrediente, specialmente per il suo sapore delicato, viene ampiamente utilizzato in cucina per la preparazione di molte ricette. Ha un sapore meno intenso e un odore meno pungente rispetto a quello della cipolla e riesce a dare ottimi risultati culinari. Forse non tutti sanno che possiede delle proprietà importanti, che vanno a tutto vantaggio […]

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Prezzemolo: proprietà, benefici e controindicazioni

Posted by Darth on 10 giugno 2018 in Erbe, Alimenti,Vitamine, Proteine |

Il prezzemolo vanta proprietà, benefici e controindicazioni differenti. Questa preziosa erba aromatica è ampiamente utilizzata nella cucina mediterranea per dare maggior gusto e sapore ai piatti, ma – oltre a questo aspetto positivo – il prezzemolo apporta notevoli proprietà benefiche alla salute del nostro organismo. Il Petroselium Crispum – nome scientifico della pianta – appartiene […]

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