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Ananas – Proprietà

Posted by Darth on 13 giugno 2018 in Alimentazione & Alimenti |

I benefici dell’ananas – come le proprietà terapeutiche, diuretiche e le controindicazioni che contraddistinguono questo frutto – sono molti: questo prezioso alimento è, infatti, uno dei più amati e consumati nel mondo e questo proprio per merito delle sue proprietà benefiche, nutrizionali e medicinali. Questo frutto appartiene alla famiglia delle Bromeliacee e proviene dal Sud […]

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Risotto all’ananas 

Posted by Darth on 31 luglio 2016 in Gusto |

​La particolarità di questo risotto sta nel contrasto tra il sapore acidulo-dolciastro del l’ananas con quello decido del salmone, e altresi dal contrasto caldo-freddo dei due ingredienti. L’ananas aggiunge croccantezza al piatto ed inoltre, essendo il salmone un pesce grasso,  sgrassa la bocca. Ingredienti per 4 persone: 320 Gr di riso per risotti (io carnaroli) […]

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